TEC012030 Food Science / Food Safety & Security

2 Назв

У розділі відображаються видання з предметної рубрики TECHNOLOGY & ENGINEERING / TEC012030 Food Science / Food Safety & Security за класифікатором BISAC.

Усі Книги

IN PRESS. FOOD PRODUCTION: INNOVATIVE TECHNOLOGICAL SOLUTIONS

Наталія Притульська, Дмитро Антюшко
серпня 31, 2023

СЕНСОРНИЙ АНАЛІЗ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Ф. Ф. Гладкий, В. К. Тимченко, П. О. Некрасов, З. П. Федякіна, К. В. Куниця, С. М. Мольченко
жовтня 31, 2018